tag:blogger.com,1999:blog-55962295427924203712024-03-13T03:22:58.696+01:00Lill-Ingrids bakbloggHär hittar du mina favoritrecept på bakverk m.m...Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.comBlogger416125tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-63609065170543621862023-02-24T14:04:00.000+01:002023-02-24T14:04:46.908+01:00Kanelbullssockerkaka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgun4okmwFnKHfpL-vcMish3cXUzVHA2PlR1v8tZhfOhXvhE42ROOC1Lcy7Gr-NN4Rtvy5ZjDncvV_UtW5BwdHGg6mtWkA_Bwo1ZWE2We9cDIf0afhEGckf1jamt_jYGF8vnnpAKGU-8HYmZ4wTNQY-dm5UstSSH5Lpol-cexT6e455h-4eKMl9B-ZQ/s403/327914748_220255277070221_1730299620447548307_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="403" data-original-width="386" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgun4okmwFnKHfpL-vcMish3cXUzVHA2PlR1v8tZhfOhXvhE42ROOC1Lcy7Gr-NN4Rtvy5ZjDncvV_UtW5BwdHGg6mtWkA_Bwo1ZWE2We9cDIf0afhEGckf1jamt_jYGF8vnnpAKGU-8HYmZ4wTNQY-dm5UstSSH5Lpol-cexT6e455h-4eKMl9B-ZQ/s320/327914748_220255277070221_1730299620447548307_n.jpg" width="307" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnX4E0gIzHIfEEmO6DZ_nV3qR-bn2mezXviDBbWfpfywX10sj51I-sfzEOHqhFR2NOOa4XiRoo_BDUBb-P0ZzwH75PTc6eV0PPYr-Jb8ICe-Xxst24n-rRPbrG8WnFrZWdkeulvjsS4W3uXCqpKo9TZpDHkfAJqOrtiWVfqESY8qH5XaBp7ExhWiA/s403/329944953_1144109329565618_3538748055434359301_n.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="403" data-original-width="302" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVnX4E0gIzHIfEEmO6DZ_nV3qR-bn2mezXviDBbWfpfywX10sj51I-sfzEOHqhFR2NOOa4XiRoo_BDUBb-P0ZzwH75PTc6eV0PPYr-Jb8ICe-Xxst24n-rRPbrG8WnFrZWdkeulvjsS4W3uXCqpKo9TZpDHkfAJqOrtiWVfqESY8qH5XaBp7ExhWiA/s320/329944953_1144109329565618_3538748055434359301_n.jpg" width="240" /></a></div><br /><p><b>Lättbakat recept</b></p><p><b><br /></b></p><p>2 dl strösocker</p><p>2 ägg</p><p>1 dl mjölk</p><p>2 tsk vaniljsocker</p><p>2 tsk bakpulver</p><p>100g smör, smält</p><p>3 dl vetemjöl</p><p><b>Fyllning</b></p><p>1 tsk kanel</p><p>1 msk strösocker</p><p><br /></p><p><b>Ugnsvärme - 180 grader</b></p><p>Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.</p><p>Smält smöret och tillsätt mjölken.</p><p>Blanda alla ingredienserna till en slät smet.</p><p>Häll smeten i en smord och bröad springform eller sockerkaksform.</p><p>Strö över kanel och socker. Rör om lite med en gaffel.</p><p>Strö lite extra strösocker ovanpå .</p><p>Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 35-40 minuter.</p><p>Pudra ev lite florsocker över kakan vid servering.</p><p><br /></p><p><br /></p>Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-79791686411773079222023-01-18T13:55:00.000+01:002023-01-18T13:55:32.122+01:00Tekakor med havregryn<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwihLF5SYi1N3UqKnY34-AZ-XOiRbv0Fi9gp6DeuL4BC3FfJe9Fhct6VkpnSI4ONnvGFY5a8EzaigdL7XkLhbDsChhTu3ayE1ID3zBNqDMP5QqMfjZ1WbMk5QFed128QgEiX9LqwOZv9ViRtgBIRcdMFCRlQKILZl2OfnoJ-piUjhToEDiYrAmGAOB/s2016/received_926879514984013.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2016" data-original-width="1512" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwihLF5SYi1N3UqKnY34-AZ-XOiRbv0Fi9gp6DeuL4BC3FfJe9Fhct6VkpnSI4ONnvGFY5a8EzaigdL7XkLhbDsChhTu3ayE1ID3zBNqDMP5QqMfjZ1WbMk5QFed128QgEiX9LqwOZv9ViRtgBIRcdMFCRlQKILZl2OfnoJ-piUjhToEDiYrAmGAOB/s320/received_926879514984013.jpeg" width="240" /></a></div><p>Ett bra recept på tekakor som jag hittat hos Fredriks fika.</p><p>Ca 20 stycken</p><p><br /></p><p><br /></p><p>1 dl havregryn</p><p>5 dl vatten</p><p>50 g smör</p><p>0,5 dl sirap</p><p>50 g jäst</p><p>9-12 dl rågsikt</p><p>2 tsk salt</p><p><br /></p><p><b>Ugnsvärme 225 grader</b></p><p>Koka en gröt på havregryn och 2,5 dl vatten.</p><p>Smält smöret i gröten, samt blanda i resten av vattnet och sirap. Låt svalna till 37 grader.</p><p>Smula ner jästen i en bunke, ha i grötblandningen och rör tills jästen löst upp sig.</p><p>Blanda i mjölet och saltet, arbeta degen cirka 10 minuter i maskin. Börja med lite av mjölet och tillsätt mer eftersom. Degen ska gå att ta på utan att den klibbar på fingrarna.</p><p>Låt jäsa ca 10 minuter.</p><p>Ta upp degen och knåda lite. Dela degen i ca 60 grams bitar. Kavla ut dem till tekakor. Lägg på bakplåtspapper och nagga tekakorna med gaffel.</p><p>Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.</p><p>Grädda mitt i ugnen ca 6 - 8 minuter.</p><p>Pensla med sirapsvatten direkt efter gräddningen.</p><p><br /></p><p></p><p><br /></p><p><br /> </p>Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-86575121812364166722017-12-15T13:05:00.000+01:002017-12-15T16:17:00.231+01:00Saffranskakor med kokos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmixqQX1eQjU7kNYeJ-mjVNvcSUJFvrlBlXr6sZN2T1umbOmBgyNejHJfk0uCH5B9XGNWhlIWQfpWa2fJwRsWF-5ZOsLq1HFuyHJhEfo3H8Zdgg1TCzl3yFPrFy13_JEIJgtkRP5JdkZo/s1600/received_373025486473424.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmixqQX1eQjU7kNYeJ-mjVNvcSUJFvrlBlXr6sZN2T1umbOmBgyNejHJfk0uCH5B9XGNWhlIWQfpWa2fJwRsWF-5ZOsLq1HFuyHJhEfo3H8Zdgg1TCzl3yFPrFy13_JEIJgtkRP5JdkZo/s320/received_373025486473424.jpeg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWowVOLvdn1pQ96K8vSC1HHHwRdIyDbPv9r_GEQDH4hh06grkOckwl2oVieEoR1TwKKbWr7_uyVDz_pE_YQMdRN3Ryzfkem7bFeM228eDMO1Ah-DY0wIm2BXNNTuZudbWVasOs066qJhE/s1600/received_373025453140094.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWowVOLvdn1pQ96K8vSC1HHHwRdIyDbPv9r_GEQDH4hh06grkOckwl2oVieEoR1TwKKbWr7_uyVDz_pE_YQMdRN3Ryzfkem7bFeM228eDMO1Ah-DY0wIm2BXNNTuZudbWVasOs066qJhE/s320/received_373025453140094.png" width="180" /></a></div>
<br />
<h6 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: rgb(36, 36, 36) !important; font-family: 'Didact Gothic' !important; font-size: 20px !important; font-variant-ligatures: normal; line-height: 26px; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px 0px 35px; text-rendering: optimizeLegibility; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<span style="border: 0px; font-size: 0.857143rem; line-height: 1.84615; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Små söta kakor som liknar finska pinnar, men med smak av saffran och kokos. </span></h6>
<h6 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: rgb(36, 36, 36) !important; font-family: 'Didact Gothic' !important; font-size: 20px !important; font-variant-ligatures: normal; line-height: 26px; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px 0px 35px; text-rendering: optimizeLegibility; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<span style="border: 0px; font-size: 0.857143rem; font-weight: normal; line-height: 1.84615; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Receptet kommer från tidningen Hembakat.</span></h6>
<h6 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: rgb(36, 36, 36) !important; font-family: 'Didact Gothic' !important; font-size: 20px !important; font-variant-ligatures: normal; line-height: 26px; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px 0px 35px; text-rendering: optimizeLegibility; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<span style="border: 0px; font-size: 0.857143rem; line-height: 1.84615; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ca 40 stycken</span></h6>
<h6 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: rgb(36, 36, 36) !important; font-family: 'Didact Gothic' !important; font-size: 20px !important; font-variant-ligatures: normal; line-height: 26px; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px 0px 35px; text-rendering: optimizeLegibility; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<i style="border: 0px; font-family: "droid sans"; font-size: 13px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">½ g saffran (1 påse)</i></h6>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ca 1 msk mjölk</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">200 g smör, rumsvarmt</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 dl strösocker</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 tsk vaniljsocker</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4 ½–5 dl vetemjöl</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 ägg, lätt uppvispat</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 msk riven kokos</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 msk pärlsocker</i></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<b>Ugnsvärme - 175 grader</b></div>
<div class="OA_show ad_insider" id="insider" style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; display: none; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: normal; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Stöt saffran i en mortel tillsammans med 1 tsk strösocker. Lös upp det med en liten skvätt mjölk.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Vispa ihop smör, strösocker och vaniljsocker. Tillsätt saffran och mjöl och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Knåda degen något mot slutet med händerna.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<span style="line-height: 1.71429;">Dela degen i fyra delar och rulla till 4 längder. Lägg längderna intill varandra och pensla dem med uppvispat ägg.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Blanda kokos och pärlsocker och strö över längderna. Skär varje längd i 4 cm bitar (ca 10 bitar på varje längd). Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper plåt.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Grädda kakorna mitt i ugnen ca 8–10 min. Låt dem kallna på plåten.</div>
Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-12472502271387641782017-12-15T12:39:00.000+01:002017-12-15T16:18:01.711+01:00Gaffelkakor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc54mTz9ZkR_57UT42BhsekaaxJN1XumTOb4PXzaNo0SFVsfWMeDW0tzSCc0FEWNaWyxaHGSdTVcwotqYHbfMPST27rSTHJCSzZFk0ROYCKNsPFbVKpjgDYqTJSzuGddJ9tA0ipSYkpC0/s1600/received_373025583140081.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc54mTz9ZkR_57UT42BhsekaaxJN1XumTOb4PXzaNo0SFVsfWMeDW0tzSCc0FEWNaWyxaHGSdTVcwotqYHbfMPST27rSTHJCSzZFk0ROYCKNsPFbVKpjgDYqTJSzuGddJ9tA0ipSYkpC0/s320/received_373025583140081.jpeg" width="180" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<span style="line-height: 27.4286403656006px;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<span style="line-height: 27.4286403656006px;">Lättbakade kakor</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-variant-ligatures: normal; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<span style="line-height: 27.4286403656006px;"><b>Ca 25-30 st</b></span></div>
<div class="OA_show ad_d_videomiddle" id="d_videomiddle" style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; display: none; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: normal; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
</div>
<div class="OA_show ad_m_videomiddle" id="m_videomiddle" style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; display: none; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: normal; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">125 g smör, rumsvarmt</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">½ dl farinsocker</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 dl havregryn</i><br />
<i style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 dl vetemjöl</i></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<b><i>Ugnsvärme - 180 grader</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<br />
<div class="OA_show ad_insider" id="insider" style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; display: none; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: normal; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Rör ihop smör och farinsocker i en bunke.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Tillsätt havregrynen och mjölet och blanda ihop allt till en deg.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Forma degen till bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite med handen. Tryck till ytan med en gaffel.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Grädda kakorna mitt i ugnen i 10–12 min. Låt dem svalna på plåten.</div>
Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-14022591783100782482017-11-06T12:47:00.000+01:002017-11-06T19:01:08.769+01:00Kanelrutor<h6 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: rgb(36, 36, 36) !important; font-family: 'Didact Gothic' !important; font-size: 20px !important; font-variant-ligatures: normal; line-height: 26px; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px 0px 35px; text-rendering: optimizeLegibility; vertical-align: baseline; widows: 2;">
</h6>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCjHY52q4Dx87-GDkpDTMvIriiFyHQAz4OLYTpRyhfx4w5doD7xT__6jKBEtNrtH426pGttvphmGo4hiSwQ8SAT5bxdO3f9lqmFoYNIp9nf-F_JnGkFNe93CEAV3Ks8kSHXVt4J1EAqCs/s1600/20170327_121656.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCjHY52q4Dx87-GDkpDTMvIriiFyHQAz4OLYTpRyhfx4w5doD7xT__6jKBEtNrtH426pGttvphmGo4hiSwQ8SAT5bxdO3f9lqmFoYNIp9nf-F_JnGkFNe93CEAV3Ks8kSHXVt4J1EAqCs/s320/20170327_121656.jpg" width="320" /></a></div>
<h6 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: rgb(36, 36, 36) !important; font-family: 'Didact Gothic' !important; font-size: 20px !important; font-variant-ligatures: normal; line-height: 26px; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px 0px 35px; text-rendering: optimizeLegibility; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Goda kanelrutor med knäckig topping.</h6>
<h6 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; color: rgb(36, 36, 36) !important; font-family: 'Didact Gothic' !important; font-size: 20px !important; font-variant-ligatures: normal; line-height: 26px; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px 0px 35px; text-rendering: optimizeLegibility; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<strong style="border: 0px; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; line-height: 1.71429; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">20–24 st</strong></h6>
<div class="OA_show ad_d_videomiddle" id="d_videomiddle" style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; display: none; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: normal; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
</div>
<div class="OA_show ad_m_videomiddle" id="m_videomiddle" style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; display: none; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: normal; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">100 g smör, rumsvarmt</em><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3 dl strösocker</em><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 ägg</em><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4 tsk bakpulver</em><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4 tsk vaniljsocker<br />7 dl vetemjöl</em><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3 dl mjölk</em></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<b style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Topping</b><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">175 g smör, rumsvarmt</em><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2 dl strösocker</em><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4 dl havregryn</em><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 3/4 dl vetemjöl</em><br />
<em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1 msk mald kanel</em></div>
<div class="OA_show ad_insider" id="insider" style="background-color: white; border: 0px; color: #444444; display: none; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-variant-ligatures: normal; margin: 0px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
<b>Ugnsvärme - 225 grader</b></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Vispa smör och strösocker riktigt krämigt i en bunke. Tillsätt äggen och vispa en stund till.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Blanda ihop bakpulver, vaniljsocker och vetemjöl och rör ner det i äggsmeten tillsammans med mjölken. Blanda snabbt ihop allt till en slät smet.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Häll smeten i en långpanna, ca 30 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Topping: Nyp ihop alla ingredienserna till en smuldeg. Fördela smulorna ovanpå smeten.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #242424; font-family: 'Droid Sans'; font-size: 13px; font-variant-ligatures: normal; line-height: 1.71429; margin-bottom: 12px; orphans: 2; padding: 0px; vertical-align: baseline; widows: 2;">
Grädda kakan längst ner i ugnen i 35–38 min. Låt kakan svalna i formen innan du skär den i rutor.</div>
Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-91548766602767172812016-11-24T12:11:00.000+01:002016-11-24T12:11:44.677+01:00Knapriga pepparkakskolasnitt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaJ2f2rK3lHN-2Aax97hkPuIDNCyJnwzNE0Ay8hO55g7lyw44_4FdarBuOlU-IgOdRRWLOXi8Pt_lQ08rZhwOn_FQBFmcW6YTa0K2aNIwAD6fyMm1Wo9Rdy9S8F-WGQWFJ8C-ghMDIQbk/s1600/20161124_113646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaJ2f2rK3lHN-2Aax97hkPuIDNCyJnwzNE0Ay8hO55g7lyw44_4FdarBuOlU-IgOdRRWLOXi8Pt_lQ08rZhwOn_FQBFmcW6YTa0K2aNIwAD6fyMm1Wo9Rdy9S8F-WGQWFJ8C-ghMDIQbk/s320/20161124_113646.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKetbLTKLZqB13XikyqE6S2pjQrnsfBigKKtNr85gK2Ld0UhIwZzmpIDp7hgBQJwflmEVgL4Aax3PxpFdSE0ZPlUQGvDC5toHcPXVsMNdJc5mmpugiQbirFv4NIP-CRjhSWRbivP80ZI/s1600/20161124_113719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKetbLTKLZqB13XikyqE6S2pjQrnsfBigKKtNr85gK2Ld0UhIwZzmpIDp7hgBQJwflmEVgL4Aax3PxpFdSE0ZPlUQGvDC5toHcPXVsMNdJc5mmpugiQbirFv4NIP-CRjhSWRbivP80ZI/s320/20161124_113719.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Ett bra recept som kommer från tidningen Året Runt!<br />
Receptet är på ca 25 kakor men jag gjorde dubbelsats när jag ändå hade alla ingredienser framme.<br />
<br />
<b>Ca 25 stycken</b><br />
<br />
100 g mjukt smör<br />
1dl strösocker<br />
1 msk ljus sirap<br />
2,5 dl vetemjöl<br />
1 tsk bakpulver<br />
1 msk pepparkakskrydda<br />
<br />
<b>Ugnsvärme - 175 grader</b><br />
Rör smör och socker poröst i en skål. Rör ner sirap. Tillsätt mjölet blandzt med bakpulvret och kryddorna. Arbeta snabbt ihop till en deg..<br />
Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylskåpet ca en timme.<br />
Dela degen i tre delar och rulla dem till ca 2 cm tjocka längder.<br />
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.<br />
Platta till dem lite och grädda i mitten av ugnen tills kakorna är ljusbruna, ca 12 - 15 minuter<br />
Skär längerna i sneda, ca 2 cm breda kakor.Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-2652420666284077752016-11-07T15:16:00.000+01:002016-11-07T15:16:06.914+01:00Bittes äppelpaj<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiDSxEfJBB2OF7Q-eHarCqd7SI_k__PXIfg9mdGKyKMGzLq2OffLz5Pvj0IQ7I99PigEJLjUNoj6Nw1WNIh1b4_CIyy0x428a8rVlxarxL03Vt2uTGYpmhoZPRJumEbUA4i7AvbjlvTo8/s1600/20160916_142111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiDSxEfJBB2OF7Q-eHarCqd7SI_k__PXIfg9mdGKyKMGzLq2OffLz5Pvj0IQ7I99PigEJLjUNoj6Nw1WNIh1b4_CIyy0x428a8rVlxarxL03Vt2uTGYpmhoZPRJumEbUA4i7AvbjlvTo8/s320/20160916_142111.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
Denna äppelpaj är knäckig, seg och vansinnigt god!<br />
Receptet kommer från Buffe nr 10, 2008.<br />
<br />
<b>Ca 6-8 portioner</b><br />
<br />
6-8 syrliga äpplen (ca 130 g)<br />
150 g smör<br />
3 dl havregryn<br />
2 dl strösocker<br />
1/2 dl ljus sirap<br />
1 1/2 dl vetemjöl<br />
1/2 tsk bakpulver<br />
2 msk mjölk<br />
<br />
<b>Ugnsvärme - 175 grader</b><br />
<br />
Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplerna.<br />
Skala, kärna ur och skiva äpplerna tunt.<br />
Lägg äpplerna i en smord ugnssäker form. Fördela smeten över.<br />
Ställ in i ugnen ca 30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och knäckig.<br />
<br />
Servera den ljummen med glass eller vaniljvisp.<br />
<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-67511539697207807312016-07-14T19:16:00.000+02:002016-07-14T19:16:07.349+02:00Ljuvligt god jordgubbstårta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTelsWZ6UuL1FlkwFG_ELLn41sKM170jB13epJqAfgg7j8rlpfmMjpyJTVMvwGL_91JHtKnshOQ2O1tfrOiv86eFEGs5Kuh94CFxWKjldNqdQ0P8MbfcVao6Sro-3rfUu7RRIQVsXTWZg/s1600/20160714_125423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTelsWZ6UuL1FlkwFG_ELLn41sKM170jB13epJqAfgg7j8rlpfmMjpyJTVMvwGL_91JHtKnshOQ2O1tfrOiv86eFEGs5Kuh94CFxWKjldNqdQ0P8MbfcVao6Sro-3rfUu7RRIQVsXTWZg/s320/20160714_125423.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Segknaprig kokosbotten, jordgubbar och grädde, mums!<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ca 10-12 bitar</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
75 g smör</div>
<div>
200 g riven kokos (6dl)</div>
<div>
2 dl strösocker</div>
<div>
3 ägg</div>
<div>
1/2 citron, finrivet skal och pressad saft</div>
<div>
<b>Fyllning och topping</b></div>
<div>
3 dl vispgrädde</div>
<div>
1 1/2 liter jordgubbar</div>
<div>
------------------</div>
<div>
florsocker att pudra över tårtan</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ugnsvärme 175 grader</b></div>
<div>
Smält smöret. Rör ihop med kokos och socker. Tillsätt ägg och citron och rör till en jämn smet.</div>
<div>
Häll ut smeten i två högar på två plåtar med bakplåtspapper. Platta till dem till två runda bottnar, ca 22-24 cm.</div>
<div>
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.</div>
<div>
Låt svalna.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Vispa grädden fluffig.</div>
<div>
Lägg ena botten på ett tårtfat och skiva över hälften av jordgubbarna. Lägg på den andra botten och bred på grädden.</div>
<div>
Toppa med jordgubbar och pudra över lite florsocker.</div>
Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-986371422676430292016-07-13T15:07:00.000+02:002016-08-04T10:36:55.500+02:00Knäckig rabarberpaj<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3oPSd2VR0wvC5M6XT0Cby29vQmYdm1Bd-AyFVvdC28aOqU6TKEidtx5Fjs-b1rRoJLIMUWkNuTJSTxUXU4KLuYOurvaRcG7FQxds1XRwB4j93bkYMjiuHVuYsSjR29soctGHFXAVFq7U/s1600/20160603_100958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3oPSd2VR0wvC5M6XT0Cby29vQmYdm1Bd-AyFVvdC28aOqU6TKEidtx5Fjs-b1rRoJLIMUWkNuTJSTxUXU4KLuYOurvaRcG7FQxds1XRwB4j93bkYMjiuHVuYsSjR29soctGHFXAVFq7U/s320/20160603_100958.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Godaste rabarberpajen jag ätit!<br />
Recept från Buffe' nr 4, 2012.<br />
<br />
Ca 6 portioner<br />
<br />
500 g rabarber<br />
2 dl havregryn<br />
2 dl socker<br />
1 3/4 dl vetemjöl<br />
1/2 tsk bakpulver<br />
1 krm vaniljsocker<br />
125 g smör<br />
1/2 dl vispgrädde<br />
1/2 dl ljus sirap<br />
<br />
Smör till formen<br />
<br />
Ugnsvärme - 150 grader<br />
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.<br />
Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap. Blanda i de torra ingredienserna.<br />
Ansa och skär rabarbern i ca 4 cm stora bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form. Bred på smeten.<br />
Grädda pajen mitt i ugnen ca 40-50 minuter eller tills pajen fått fin färg.<br />
<br />
Servera pajen ljummen med vaniljglass.<br />
<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-37198966188948707302015-07-22T21:41:00.001+02:002015-07-22T21:45:37.281+02:00Himelsk Jordgubbstårta<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUJquA987NEcDToSp5Nvxhajws1bC014XLZHxKWEuzLviniUhr9orAPM_EnpYvNAq28dZdrf22FO4J6B8wfFHx211ejkxoT1Q4Tsp6MENL7ORB8S94CnwyhbdWFvS87V6k2HphydPzkQ/s1600/20150619_090203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUJquA987NEcDToSp5Nvxhajws1bC014XLZHxKWEuzLviniUhr9orAPM_EnpYvNAq28dZdrf22FO4J6B8wfFHx211ejkxoT1Q4Tsp6MENL7ORB8S94CnwyhbdWFvS87V6k2HphydPzkQ/s320/20150619_090203.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
En lättbakad och jättegod sommartårta<br />
<br />
<b>Tårtbotten</b><br />
4 ägg<br />
2 dl strösocke<br />
1 dl potatismjöl<br />
1 dl vetemjöl<br />
2 tsk vaniljsocker<br />
1½ tsk bakpulver<br />
<b><br /></b>
<b>Jordgubbsfyllning</b><br />
4 dl vispgrädde<br />
175 g philadelphia<br />
2 dl florsocker<br />
2 tsk vaniljsocker<br />
500 g jordgubbar i småbitar<br />
<br />
<b>Till formen</b><br />
kokos<br />
<br />
<b>Ugnsvärme - 175 grader</b><br />
Klä en springform, ca 20 cm i diametern, med höga kanter med bakplåtspapper.<br />
Smörj sedan kanterna och botten med smör och strö i kokos.<br />
Vispa ägg och strösocker poröst med en elvisp i 5 minuter på högsta hastighet.<br />
Blanda de torra ingredienserna för sig och vänd sedan ner dem i smeten.<br />
Häll upp smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter.<br />
Känn med sticka , den ska vara torr.<br />
Låt svalna en aning i formen innan du tar loss kanten och vänder kakan upp och ner. Låt svalna helt.<br />
<br />
Vispa grädden hårt i en bunke.<br />
Vispa upp philadelphia med florsocker, tillsätt florsockret.<br />
Vänd ner philadelphiablandningen i grädden.<br />
Tillsätt jordgubbarna som du hackat smått.<br />
Rör om försiktigt tills allt blandat sig.<br />
<br />
Dela tårtbotten i tre delar och lägg den tjockaste botten på ett tårtfat.<br />
Spritsa på eller bred ett tjockt lager med fyllning och lägg sedan på nästa botten. Upprepa igen och lägg på den sista tårtbotten.<br />
Spritsa eller bred den sista fyllningen och bred ut jämt över hela tårtan med en palett.<br />
<br />
Dekorera med jordgubbar<br />
<br />
<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-47299650499170449072015-04-08T17:44:00.001+02:002015-04-08T17:44:49.326+02:00After eight - snittar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNH9A3BaI0Xpm0koWx0VoX12jBymbSn59LBIHThgYAgmxxT2MRyf4WbUZ7t68MwlT5q2pZRSlvareecgASUdcNMHWk8cCWmM7eTUSOoVwvyHWvMulZ415WEQogjpf42xa-Q-NhN_ys-c/s1600/20150408_164306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimNH9A3BaI0Xpm0koWx0VoX12jBymbSn59LBIHThgYAgmxxT2MRyf4WbUZ7t68MwlT5q2pZRSlvareecgASUdcNMHWk8cCWmM7eTUSOoVwvyHWvMulZ415WEQogjpf42xa-Q-NhN_ys-c/s1600/20150408_164306.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0s2W2b5Zcpqoey1P6M6TSmcn-fXhCdMT3hl6VFxAFgz8S3Ft_K4YO5kfaL4NbFRK4O6blztUrAtBksYtzfHptfwcxmFx1MvYOqjlIzUZa8K3WWHFwE_86vyZY4nOHGbJJRxFc0LEbko/s1600/20150406_122649.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0s2W2b5Zcpqoey1P6M6TSmcn-fXhCdMT3hl6VFxAFgz8S3Ft_K4YO5kfaL4NbFRK4O6blztUrAtBksYtzfHptfwcxmFx1MvYOqjlIzUZa8K3WWHFwE_86vyZY4nOHGbJJRxFc0LEbko/s1600/20150406_122649.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
Hade en ask After eight kvar sedan jul. Hittade detta recept på bloggen Siv&Edith.<br />
Jättegoda!<br />
Gjorde 5 i stället för 4 längder. <br />
<br />
<strong>Ca 50 stycken</strong><br />
<br />
200 g smör<br />
2½ dl strösocker<br />
4½ - 5 dl vetemjöl<br />
4 msk kakao<br />
1 tsk bakpulver<br />
1 msk vaniljsocker<br />
1 ägg<br />
- - - - - -<br />
Ca 20 - 25 After eight plattor (ca 5 på varje längd)<br />
<br />
<strong>Ugnsvärme - 175 grader</strong><br />
Blanda mjukt smör med socker, kakao, vaniljsocker och ägget i en matberedare.<br />
Blanda vetemjöl och bakpulver. Häll i lite av mjölet i matberedaren och kör bra kort.<br />
Häll upp degen på bakbord och arbeta in resten av mjölet.<br />
Dela degen i 5 bitar (ca 150 g styck).<br />
Rulla ut till längder och lägg på bakplåtsklädda plåtar.<br />
Dela After eight plattorna i fyra delar och stick ner i längderna.<br />
Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Ingen ugn är lik så ha koll!<br />
Skär snitten på snedden medan de är varma. Låt kallna på plåten.Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-81981918469644569502015-04-07T18:09:00.000+02:002015-04-07T18:09:40.508+02:00Kall laxpaj<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU657sszgCFTUZo54JRT6UinBuimEvYnp-NlNfhRONCOKkUSP1_ToDHQOXA-zKBaqb2v4vwFTVm_bHwPVDLvw71on6ejy9680MM23MdzGJTSYdoHbwXDoCsau2OA8ohxSjPFtelp2xb94/s1600/20150402_142041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU657sszgCFTUZo54JRT6UinBuimEvYnp-NlNfhRONCOKkUSP1_ToDHQOXA-zKBaqb2v4vwFTVm_bHwPVDLvw71on6ejy9680MM23MdzGJTSYdoHbwXDoCsau2OA8ohxSjPFtelp2xb94/s1600/20150402_142041.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
En god paj som passar bra att göra i förväg.<br />
<br />
<strong>Ca 8 portioner</strong><br />
<br />
<strong>Pajskal</strong><br />
150 g riven kavring<br />
50 g riven Västerbottenost<br />
75 g smält smör eller margarin<br />
<strong>Fyllning</strong><br />
4 gelatinblad<br />
3 dl crème fraiche eller gräddfil<br />
2 dl kesella eller kvarg<br />
3 - 4 msk dijonsenap (jag tog 2 msk)<br />
1 finhackad rödlök<br />
1 dl (20 g) finhackad dill<br />
200 g varmrökt lax i bitar<br />
salt och peppar<br />
<strong>Garnering</strong><br />
citron<br />
dill<br />
räkor<br />
kallrökt lax<br />
<br />
Blanda samman kavring, ost och matfett.<br />
Tryck ut blandningen i botten och kanterna i en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diametern.<br />
Jag tog en oval springform.<br />
Lägg gelatinbladen i blöt i rikligt med vatten i 5 minuter.<br />
Blanda samman övriga ingredienser.<br />
Ta upp gelatinbladen och smält dem i Micro eller i en kastrull på spisen.<br />
Ta ett par msk av fyllningen och rör ut i det smälta gelatinet innan det rörs ner i fyllningen.<br />
Häll fyllningen i skalet och ställ i kylskåpet 4 - 5 timmar.<br />
Garnera med citron, dill, räkor och lax.<br />
<br />
<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-45510960041472678212014-12-18T13:03:00.002+01:002014-12-18T13:03:41.679+01:00Saffranspannacotta med chokladtryffel<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHWcqrj8AzvRwRr6QLANQRNb9fAuGS_VQvwm4i5KCJYagz4mnioePym9o5SMGJ8ERIFw9pj46GpxPdZTAUTigoRi7Lm8fvaETN4b9RqdUcTF12cqexAPftQ_wleliaf_uCWrRFr9n4L4/s1600/CIMG3424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHWcqrj8AzvRwRr6QLANQRNb9fAuGS_VQvwm4i5KCJYagz4mnioePym9o5SMGJ8ERIFw9pj46GpxPdZTAUTigoRi7Lm8fvaETN4b9RqdUcTF12cqexAPftQ_wleliaf_uCWrRFr9n4L4/s1600/CIMG3424.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<b>4 -6 st</b><br />
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
1 vaniljstång</div>
<div>
5 dl vispgrädde</div>
<div>
0,5 gram saffran (1 paket)</div>
<div>
0,5 dl strösocker</div>
<div>
3 gelatinblad</div>
<div>
</div>
<div>
<u><b>Chokladtryffel</b></u></div>
<div>
100 g mörk choklad</div>
<div>
3/4 dl vispgrädde</div>
<div>
1 tsk vaniljsocker</div>
<div>
15 g smör<br />
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädde, vaniljstången, fröna, saffran och socker i en kastrull. Låt det sjuda i ett par minuter och stäng sedan av plattan. Rör om och låt dra ca 10 min. </div>
<div>
</div>
<div>
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i ca 5 minuter. Krama ur bladen och smält ner den i den varma grädden.</div>
<div>
</div>
<div>
Sila av blandningen och häll upp i portionsglas. Låt dem stelna i kylen i någon timme.</div>
<div>
</div>
<div>
<b>Chokladtryffel</b><br />
Hacka chokladen. Värm grädde och vaniljsocker i en kastrull.</div>
<div>
Ta bort kastrullen från plattan, tillsätt smöret och rör om. Häll gräddblandningen över chokladen i en bunke. Rör ihop allt till en jämn smet och låt sedan blandningen svalna, men inte stelna.</div>
<div>
</div>
<div>
Häll ett lager med chokladtryffel på saffranspannacottan och ställ glasen kallt i ca två timmar.</div>
Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-70683747622435218902014-12-16T16:20:00.000+01:002014-12-16T16:20:56.313+01:00Rocky road fudge med kondenserad mjölk<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEzyoo4qCrZ2DTfqjp3-JNcl2lfVZaH1ZZtzEyvvwYqOuui3_omZPdtEqmY2Ic1jra6vX94qIsTClc9m0AWG2DY9TiacWbW3PgkP2cRoOhjsyc_GInaI1HvHHV0xFTCr_5Q4HHHjWAad8/s1600/CIMG3415.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEzyoo4qCrZ2DTfqjp3-JNcl2lfVZaH1ZZtzEyvvwYqOuui3_omZPdtEqmY2Ic1jra6vX94qIsTClc9m0AWG2DY9TiacWbW3PgkP2cRoOhjsyc_GInaI1HvHHV0xFTCr_5Q4HHHjWAad8/s1600/CIMG3415.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<b>Lättfixat julgodis!</b><br />
Jag gjorde en dubbelsats, så fick jag använda hela burken med kondenserad mjölk.<br />
<br />
100 g ljus choklad<br />
100 g mörk choklad<br />
15 g smör<br />
½ burk kondenserad mjölk<br />
1 tsk vaniljsocker<br />
1½ dl marshmallows (mini eller stora klippta i bitar)<br />
1 dl salta jordnötter<br />
<br />
Hacka choklad och smält den tillsammans med smör och kondenserad mjölk i ett vattenbad.<br />
Ta av från värmen, låt svalna något och rör i vaniljsocker.<br />
Vand i marshmallows och jordnötter, undvik att röra för mycket, då smälter marshmallowen.<br />
Bred ut smeten i en folieform klädd med bakplåtspapper och låt fudgen stelna i kylen i ett par timmar.<br />
Skär upp Rocky road fudgen i bitar med en vass kniv.<br />
<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-14770212503399602232014-12-16T16:18:00.001+01:002014-12-16T16:18:52.553+01:00Saffranskladdkaka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXnVbaotM6RsqiMaofKQHK5NHXaIR5f0zb0W76qrKf8VybSpPhcH320M2AdfZAE3v9nkoMoDwomiUJ4qTjiauJU0NYltwY4w9ziV-xEGjejxOZ6ObVEt3ZZWnkZHmP-7lfZF7kw2fTTu8/s1600/CIMG3419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXnVbaotM6RsqiMaofKQHK5NHXaIR5f0zb0W76qrKf8VybSpPhcH320M2AdfZAE3v9nkoMoDwomiUJ4qTjiauJU0NYltwY4w9ziV-xEGjejxOZ6ObVEt3ZZWnkZHmP-7lfZF7kw2fTTu8/s1600/CIMG3419.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<b>Ca 12 portioner</b><br />
<br />
100 g smör<br />
½ g saffran<br />
100 g vit choklad<br />
2 ägg<br />
2 dl strösocker<br />
2 dl (120 g) vetemjöl<br />
- - - - - - - - - -<br />
smör till formen<br />
<b><br /></b>
<b>Ugnsvärme - 175 grader</b><br />
Smörj en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diametern. Jag tog en vanlig pajform.<br />
Smält smöret i en kastrull, ta kastrullen från plattan.<br />
Rör ner saffran.<br />
Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner dem i smöret.<br />
Rör om så att chokladen smälter.<br />
Blanda ägg och socker i en skål.<br />
Rör ner smörblandningen och vänd ner vetemjölet.<br />
Häll smeten i formen.<br />
Grädda kakan mitt i ugen i ca 18-20 minuter.<br />
Låt kakan kallna helt.<br />
Servera gärna med hallon och grädde.Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-42144806160691371082014-12-01T16:59:00.001+01:002014-12-01T16:59:36.090+01:00Guldringar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTHlM13_rjokou82R9RUjvLjQRzEUk2hjkQM0iGL7C3zyaKBpsRcArBiG6k7ELDX4DB_6MDqoTCeaS8oxSDUHo-J-2tOnHgMGhkwQyW2mn87uoE7Le4NraO5pC5uQ03sFehIYnJY3Myc/s1600/2014-11-30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTHlM13_rjokou82R9RUjvLjQRzEUk2hjkQM0iGL7C3zyaKBpsRcArBiG6k7ELDX4DB_6MDqoTCeaS8oxSDUHo-J-2tOnHgMGhkwQyW2mn87uoE7Le4NraO5pC5uQ03sFehIYnJY3Myc/s1600/2014-11-30.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
Goda kakor som ser extra fina ut, som jag brukar baka till jul.<br />
<b>Ca 20-22 stycken</b><br />
<br />
2 dl skållad sötmandel<br />
200 g smör<br />
1 dl vit sirap<br />
2 äggulor<br />
ca 2 dl vetemjöl<br />
<br />
<b>Ugnsvärme - 200 grader</b><br />
Smält lite smör och pensla små runda hålformar med det.<br />
Skålla och skala mandeln. Hacka den fint i matberedare.<br />
Beströ formarna med lite av mandelhacket och spara resten.<br />
Vispa smöret och den vita sirapen ljust och luftigt.<br />
Blanda ner en äggula i taget och resten av mandeln och vetemjölet.<br />
Rör om ordentligt.<br />
Dela upp smeten i formarna (jag använder en kraftig spritspåse) och ställ dem på en plåt.<br />
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 8-10 minuter. Kakorna ska få en lätt gyllende fårg.<br />
Låt kakorna svalna något innan de försiktigt stjälpa upp.<br />
<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-38507642979379847822014-11-11T13:09:00.000+01:002014-11-11T17:32:17.351+01:00Mona-Lis havrekex<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDJ1XV7F2EKXDDEQ_9bOckUSYXWfohvDeCCqbj3gj-VNIQmiTEB3a0gwJwJClZQVkfxzHSIDR4an4IQT3SY10H_bm80b_CuIM0kyeSZzlAADHIeFkGXNOty5B7fx4ChM2qwyoo8UoLWA/s1600/CIMG3374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDJ1XV7F2EKXDDEQ_9bOckUSYXWfohvDeCCqbj3gj-VNIQmiTEB3a0gwJwJClZQVkfxzHSIDR4an4IQT3SY10H_bm80b_CuIM0kyeSZzlAADHIeFkGXNOty5B7fx4ChM2qwyoo8UoLWA/s320/CIMG3374.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIsL8RwYfvwrSPzHKa6V2omc_KN5yOoDIBAXIscd8fdiOjzec7k03IY7qVJcGCadFhx0cUPLULwokMvRTsWZ3thqiDHX-HuYXY_s6pJexP-SyV2DLGArgEincS8t_9e0Jc3IsFNaF5XNk/s1600/CIMG3373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIsL8RwYfvwrSPzHKa6V2omc_KN5yOoDIBAXIscd8fdiOjzec7k03IY7qVJcGCadFhx0cUPLULwokMvRTsWZ3thqiDHX-HuYXY_s6pJexP-SyV2DLGArgEincS8t_9e0Jc3IsFNaF5XNk/s320/CIMG3373.JPG" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqrp7L2yEMFzLIVwsTKsQvHHjLeYlVcCHC2PHheonE27UH30v0T79GZIMzB-d5L5iZcu2KtczWyHCuZvcyhsbFVp5oRD5wpB_u_PNvv6lr3gxEcj17hyxOUvybk3Zhz8uEJMWwRwwTDdE/s1600-h/001.JPG"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqrp7L2yEMFzLIVwsTKsQvHHjLeYlVcCHC2PHheonE27UH30v0T79GZIMzB-d5L5iZcu2KtczWyHCuZvcyhsbFVp5oRD5wpB_u_PNvv6lr3gxEcj17hyxOUvybk3Zhz8uEJMWwRwwTDdE/s320/001.JPG" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279991244255887282" style="cursor: hand; display: block; height: 240px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 320px;" /></a>Ett riktigt bra recept på havrekex<br />
<b>Ca 80 stycken</b><br />
<br />
4 hg snabbhavregryn <br />
<div>
8 dl vetemjöl</div>
<div>
4 hg smör/margarin (smält)</div>
<div>
2 dl mjölk</div>
<div>
4 dl socker</div>
<div>
4 tsk bakpulver</div>
<div>
4 tsk hjortonsalt</div>
<br />
<div>
Blanda havregryn och socker tillsätt sedan de smälta margarinet + mjölken. Blanda i resten och låt degen svalna, helst över natten. Kavla ut ganska tunnt och använd ett decimeterstort mått.</div>
<div>
Grädda i 250 grader, ca 7 minuter eller tills kexen fått svagt gyllenbrun färg.</div>
<div>
<br /></div>
Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-22399261149910002692014-09-13T18:26:00.001+02:002014-09-13T18:26:51.038+02:00Kladdkaka med Baileys<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoGKTpqK_jlyO2yyuJHZDKc0T74qbma779HMpiZRJiJvBYO_K9Y8JG0DJKbgrR4Lyae33T94joDe6qBUYfTPvATkasMs1ASTYsS2V-nOqGnreE3smD9_ZjeiNnjZnJeCA-c7HeGCMyMMU/s1600/CIMG3287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoGKTpqK_jlyO2yyuJHZDKc0T74qbma779HMpiZRJiJvBYO_K9Y8JG0DJKbgrR4Lyae33T94joDe6qBUYfTPvATkasMs1ASTYsS2V-nOqGnreE3smD9_ZjeiNnjZnJeCA-c7HeGCMyMMU/s1600/CIMG3287.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Mmmm! Jättegod! Mäktig så den räcker till många.<br />
<b>Ca 8 potioner</b><br />
<br />
200 g smör<br />
200 g mörk choklad<br />
4 ägg<br />
2 dl strösocker<br />
1 dl baileys<br />
2½ dl (150 g) vetemjöl<br />
½ dl kakao<br />
1 krm salt<br />
<br />
<b>Ugnsvärme - 200 grader</b><br />
Klä botten av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter med bakplåtspapper.<br />
Smält smöret i en bunke i micron eller i en kastrull på spisen.<br />
Bryt ner chokladen i mindre bitar och smält försiktigt. Blanda till en jämn smet och låt svalna lite.<br />
Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret.<br />
Rör ner baileys och därefter chokladsmeten.<br />
Blanda mjöl, kakao och salt. Sikta och rör ner i smeten.<br />
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i max 12-13 minuter.<br />
Låt svalna gärna över natten.<br />
Servera lättvispad grädde till pajen.<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-41336889842065013122014-09-13T17:55:00.000+02:002014-09-13T18:35:07.260+02:00Knäckig äppelpaj med havregryn<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6S0YruFlwAYwHuK-TBrD72RKtw5P-nWHR1_iveleqOBez019xIQXuWt2gfk6RG6yeVSB5e1nOgVvxm7B9zO7dyBxMkIzcO9stuVVMDeR3GuHdr4ptwg7AfMz7jW2-TPgrzY-7KtiKO8c/s1600/CIMG3301.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6S0YruFlwAYwHuK-TBrD72RKtw5P-nWHR1_iveleqOBez019xIQXuWt2gfk6RG6yeVSB5e1nOgVvxm7B9zO7dyBxMkIzcO9stuVVMDeR3GuHdr4ptwg7AfMz7jW2-TPgrzY-7KtiKO8c/s1600/CIMG3301.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Den godaste äppelpajen jag ätit! Lättbakad är den dessutom..:)<br />
<b>4-6 portioner</b><br />
<br />
ca 5 st syrliga äpplen<br />
150 g smör<br />
2 dl havregryn<br />
2 dl vetemjöl<br />
2 dl strösocker<br />
½ dl grädde<br />
½ dl ljus sirap<br />
½ tsk bakpulver<br />
<br />
<b>Ugnsvärme 175 grader</b><br />
Lägg de skalade och skivade/klyfta äpplena i en ugnsfast form.<br />
Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienserna.<br />
Bred blandningen över äpplena och grädda i ca 25 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.<br />
Servera pajen ljummen med vaniljglass eller vaniljvisp.<br />
<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-66055545701910430582014-07-10T12:56:00.000+02:002014-07-10T12:56:00.702+02:00Skåpstädarbröd<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZint9sp33R5ABwjDrBxaYuRSqffTxds_qUwpjhnUABkKxsnMJ1g45U2F4K19ug2uXkmrZjXbIrs0MTAAu0pWyIvQXWieHIODKjX3zVfjvAqP4Chn6Gkpn7Adm3PKSQaQf64yyQltU0y4/s1600/010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZint9sp33R5ABwjDrBxaYuRSqffTxds_qUwpjhnUABkKxsnMJ1g45U2F4K19ug2uXkmrZjXbIrs0MTAAu0pWyIvQXWieHIODKjX3zVfjvAqP4Chn6Gkpn7Adm3PKSQaQf64yyQltU0y4/s320/010.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Ett jättebra recept. Har bakat det tidigare och gjorde då <a href="http://lill-ingrid.blogspot.se/2009/03/skapstadarbrod.html">två limpor</a>, nu bakade jag runda portionsbröd.<br />
<strong>Ca 18 - 20 stycken</strong><br />
<br />
Den här gången använde jag<br />
<br />
1 dl musli<br />
1 dl grahamsmjöl<br />
4 dl rågsikt<br />
vetemjöl tills degen är lagom tjock<br />
1 påse tranbär som smaksättnig<br />
<br />
<strong>Ugnsvärme - 220 grader i ca 8-10 minut</strong>er<br />
Jag ville ha mjuk yta så jag penslade bröden med vatten när de var gräddade.<br />
Resten av receptet kan du se <a href="http://lill-ingrid.blogspot.se/2009/03/skapstadarbrod.html">här</a>. Lycka till!Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-38289918436611416512014-07-10T09:26:00.000+02:002014-07-10T09:26:49.291+02:00Karusellkakor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg99yX3EIt5Lg1T0vZdRT0kE2dY6GyRJXAjo_ejiKI2JZgTogY8TvGk1d_04rP4fqk3xhP8PO_vzwQAT9QlY-gynr3eSKxviZwFgS0jaCScCYvZfxAcC8kmWcee7BlxjrIVKJCkPey4zQQ/s1600/CIMG2711.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg99yX3EIt5Lg1T0vZdRT0kE2dY6GyRJXAjo_ejiKI2JZgTogY8TvGk1d_04rP4fqk3xhP8PO_vzwQAT9QlY-gynr3eSKxviZwFgS0jaCScCYvZfxAcC8kmWcee7BlxjrIVKJCkPey4zQQ/s1600/CIMG2711.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Ca 40 stycken<br />
<br />
4 dl vetemjöl<br />
½ dl strösocker<br />
1 äggula<br />
200 g margarin eller smör<br />
2 msk vaniljsocker<br />
------<br />
2 msk kakao<br />
<br />
Ugnsvärme - 175 grader<br />
Blanda ihop vetemjöl, socker, äggula, margarin och vaniljsocker till en deg.<br />
Dela degen i två Blanda siktat kakaopulver i den ena.<br />
Kavla ut varje del till en kaka (20x25 cm). Jag gjorde det på bakplåtspapper.<br />
Lägg den mörka kakan ovanpå den ljusa.<br />
Rulla ihop till en rulle från långsidan.<br />
Låt rullen ligga i kylen för att kallna.<br />
Skär rullen i ½ cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper.<br />
Grädda mitt i ugnen i ca 6-7 minuter.<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-87995261810045409642014-05-26T14:26:00.000+02:002014-05-26T14:31:59.953+02:00Pizzabullar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyn9R3r4viyWyFtONccP_iYFfaTTefxslJorlTXqNhwJ6Udn9vwooI3qZF-U7E736S_S1kulari7IvXuNCexmgVu4bdHN7ThQScAS4jkJZw5Y3f8K5pgGc-yl5KORoKGJ9VZY5WD59bqA/s1600/2014-05-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyn9R3r4viyWyFtONccP_iYFfaTTefxslJorlTXqNhwJ6Udn9vwooI3qZF-U7E736S_S1kulari7IvXuNCexmgVu4bdHN7ThQScAS4jkJZw5Y3f8K5pgGc-yl5KORoKGJ9VZY5WD59bqA/s1600/2014-05-12.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
Supergoda pizzabullar! Perfekt att ha med på utflykt...:)<br />
Receptet kommer från Pernilla Wahlgrens blogg.<br />
<br />
<b>Ca 35 stycken</b><br />
<br />
50 g jäst<br />
75 g smör/olja<br />
5 dl mjölk<br />
1 tsk salt<br />
13 dl vetemjöl (alternativt lite olika blandade mjölsorter)<br />
<b>Fyllning</b><br />
1 dl tomatpure<br />
oregano<br />
200 g strimlad rökt skinka eller kalkon<br />
3 dl riven ost<br />
<b>Pensling</b><br />
ett uppvispat ägg + riven ost<br />
<br />
<b>Ugnsvärme - 225 grader</b><br />
Smula jästen i en bunke.<br />
Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och värm upp till fingervarmt.<br />
Häll lite av spadet över jästen och rör tills jästen helt har lösts upp sig, tillsätt resten av degspadet under omrörning.<br />
Rör sedan ner nästan allt mjöl och även saltet. Spara lite mjöl tlll du ska baka ut.<br />
Låt sedan degen jäsa i 3 minuter, under bakduk.<br />
<br />
Dela degen i 4 delar (jag delade i 2 delar). Kavla ut till rektanglar.<br />
Smöra sedan på tomatpuren på degen.<br />
Sedan riven ost, skinka och oreganokrydda.<br />
<br />
Sedan rullar du ihop degen från långsidan till en rulle. Skär i lagom stora bitar och lägg bullarna i pappersformar.<br />
Låt jäsa ca 30 minuter under bakduk.<br />
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över rikligt med riven ost innan du ska grädda.<br />
Grädda tills de fått en gyllende färg.<br />
<br />
Går att frysa!<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-38631418255840485172014-05-26T13:31:00.000+02:002014-05-26T13:31:18.480+02:00Jitterbuggare med kardemumma och choklad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNf8PO35_IMoQcmUg9jhZWLS5VGtKi5UVAa1zPz-ZIWxTUgCz6qfc5S510h3MJzWpN5qz6eja97TLVv5uwApqB8jvymLLGSAo7rmfk_T2_16M-zufPGGMcaI5-u8oL-7JGcrWQHEMlRPk/s1600/2014-03-26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNf8PO35_IMoQcmUg9jhZWLS5VGtKi5UVAa1zPz-ZIWxTUgCz6qfc5S510h3MJzWpN5qz6eja97TLVv5uwApqB8jvymLLGSAo7rmfk_T2_16M-zufPGGMcaI5-u8oL-7JGcrWQHEMlRPk/s1600/2014-03-26.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
Klassiska småkakor som blir extra fin och extra god med kardemumma och choklad.<br />
Receptet kommer från Hemmets journal. Jag gjorde en dubbelsats när jag ändå hade ingredienserna framme.<br />
<b>Ca 25 stycken</b><br />
<br />
2 dl vetemjöl<br />
2 msk kakao<br />
t tsk kardemummakärnor<br />
2 msk strösocker<br />
100 g smör<br />
1 äggula<br />
<b>Maräng</b><br />
1 äggvita<br />
1 dl strösocker<br />
<br />
<b>Ugnsvärme - 175 grader</b><br />
Hacka ihop mjöl, kakao, nystött kardemumma, socker och smör, gärna i en matberedare.<br />
Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg.<br />
Lägg degen på plastfolie och tryck ut till en tjock fyrkant. Täck med plastfolie och låt vila i kylen, ca 30 minuter.<br />
Kavla ut degen till en platta som är ca 30x15 centimeter.<br />
Maräng: Vispa äggvitan till ett skum. Tillsätt socker lite i taget och fortsätt vispa till ett fast skum.<br />
Bred marängen över degen, men lämna ett par centimeter längst ena långsidan.<br />
Rulla ihop från långsidan , som en rulltårta med hjälp av plastfolien.<br />
Låt rullen ligga i frysen ca 30 inuter.<br />
Ta ut rullen och skär i skivor .<br />
Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper.<br />
Grädda mitt i ugnen 15 till 20 minuter.Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-28695591918106534522014-03-26T11:39:00.000+01:002014-03-26T11:39:24.601+01:00Chokladbollar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsTdcTt8IIJOVl8sdd2njfRyW2BzcufMfhAj749zbDEc91S-Dooo1KTEXgRbAf-YqUAdMbgIf596TbQjGliKJPfzmKU62Amh_CYBhLBwKOlnE4wkRkRy3wUMzMmIbn3b52_rVMbmeNqfk/s1600/CIMG2786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsTdcTt8IIJOVl8sdd2njfRyW2BzcufMfhAj749zbDEc91S-Dooo1KTEXgRbAf-YqUAdMbgIf596TbQjGliKJPfzmKU62Amh_CYBhLBwKOlnE4wkRkRy3wUMzMmIbn3b52_rVMbmeNqfk/s320/CIMG2786.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Vill man fixa nått snabbt till fikat ar chokladbollar perfekt att baka.<br />
<strong>20-30 stycken</strong><br />
<br />
150 g smör<br />
2 dl strösocker<br />
1½ msk vaniljsocker<br />
4½ msk kakao<br />
3½ dl havregryn<br />
1 dl kokosflingor<br />
2-3 msk bryggt kallt kaffe<br />
<strong>Garnering</strong><br />
Här kan man välja det man bäst tycker om. Kokosflingor, pärlsocker, strössel.....<br />
<br />
Rör mjukt smör och socker pösigt med elvisp.<br />
Tillsätt vaniljsocker och kakao och blanda ihop till en jämn smet.<br />
Tillsätt havregryn, kokosflingor och kaffe och rör till en jämn smet.<br />
Är smeten lös så ställ in den en stund i kylen.<br />
Rulla bollar.<br />
Rulla dem i valfri garnering.<br />
Förvaras i kylen eller frysen.Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5596229542792420371.post-67713087162037395962014-03-17T10:43:00.002+01:002014-03-30T12:09:51.158+02:00Apelsinmandeltårta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz1KAS_OfZ37IzJTyjJA_7p8r3I8wkcnzlNcUUW6YDNKcI9x7bhnlpc-8-U-WYZvGHzB2ptP_XFEAf-NqhXzdgeTOrUkSw-HmTxb0I65tEJzqM2mPV4ixO1IWfkueMAgQ3OV1_oZEbACw/s1600/CIMG2967.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz1KAS_OfZ37IzJTyjJA_7p8r3I8wkcnzlNcUUW6YDNKcI9x7bhnlpc-8-U-WYZvGHzB2ptP_XFEAf-NqhXzdgeTOrUkSw-HmTxb0I65tEJzqM2mPV4ixO1IWfkueMAgQ3OV1_oZEbACw/s1600/CIMG2967.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Tårtan passar bra både till kaffet eller som efterrätt.<br />
<b>Ca 12 bitar</b><br />
<br />
<b>Bottnar</b><br />
400 g mandelmassa<br />
3 äggvitor<br />
<b>Fyllning</b><br />
3 äggulor<br />
1 dl vispgrädde<br />
3/4 dl strösocker<br />
rivet skal av ½ - 1 apelsin<br />
75 g smör/margarin<br />
<b>Garnering</b><br />
2 dl vispgrädde<br />
mörk blockchoklad<br />
<b><br /></b>
<b>Ugnsvärme - 175 grader</b><br />
Grovriv mandelmassan och blanda den med uppvispade äggvitor.<br />
Rita upp 2 bottnar på bakplåtspapper, ca 24 cm i diameter.<br />
Pensla bottnarna med smält margarin och lägg dem på plåtar.<br />
Fördela smeten och bred ut den till ett jämnt lager.<br />
Grädda ca 10-15 minuter. Bottnarna ska få lite färg..<br />
Lossa bottnarna när det svalnat.<br />
Blanda ingredienserna till fyllningen i en kastrull. Sjud den under omrörning tills den tjocknat.<br />
Låt fyllningen kallna.<br />
Bred ut fyllningen på en av bottnarna. Lägg på den andra.<br />
Garnera med vispad grädde och flisad blockchoklad.<br />
Går bra att flisa chokladen med potatisskalaren.<br />
<br />Lill-Ingridhttp://www.blogger.com/profile/17667740831941700654noreply@blogger.com3