Lättbakade, frasiga flarn. Passar även som tillbehör till en dessert eller varför inte lägga ihop två med en god smörkräm.Ca 45-50 stycken
75 g smält smör
1½ dl strösocker
3 dl kokosflingor
1 ägg
3 krm malen kardemumma
1 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver
Ugnsvärme - 175 grader
Vispa ihop smält smöret blandat med socker. Tillsätt kokosflingor, kardemumma och ägg. Rör sist i vetemjöl och bakpulver.
Låt gärna smeten svälla 10 minuter.
Klicka nu ut smeten (ca 1 tsk), glest på bakpappersklädda plåtar.
Grädda mitt i ugnen ca 8-10 minuter. De höjer sig först lite för att sedan sjunka ihop och får färg.
Låt flarnen svalna innan det försiktigt lossas och läggs på galler.
Förvarna kakorna i burk med tätslutande lock.
