ca 18-20 styckenDet här receptet har jag haft minst i 25 år. Det är min systerson Fredriks favoriter. Ta smör och ost på dessa nygräddade, så är jag säker på att du vill ta fler.
½ l ljummet vatten
1 paket jäst
2 dl farinsocker
1 tsk salt
2 ägg
2 dl vetemjöl
ca 16 dl rågsikt
Pensling
1 dl vatten
1 tsk sirap
Ugnsvärme
225 grader
Gör en vanlig bulldeg som får jäsa i 30 minuter.
Tag upp degen och arbeta den smidig med vetemjöl.
Gör runda bullar (ca 60 g).
Lägg på bakplåtspapper för att jäsa ytterligare 30 minuter.
Pensla med sirapsvatten före och efter gräddningen.
Grädda mitt i ugnen i ca 6-7 minuter.
Jag ska försöka baka idag. Då är det toppen med din blogg. Jag klickar in på mjuka kakor och en massa gott rullar fram. Det blir nog en Glufs-kaka denna gång. har inte bakat den ännu.
SvaraRaderaGlömde intyga att dessa rågbullar är jättegoda....
SvaraRadera