Vit chokladpaj

Det här är en supergod paj som liknar kladdkaka.
1oo gram smör
1oo gram vit choklad
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 ½ dl vetemjöl

Sätt ugnen på 200°.
Smörj en form 24 cm i diameter, ströa med kokos.
Smält smöret, ta bort från värmen, bryt ner chokladen och rör tills det smälter.
Blanda resten av ingredienserna i en skål och rör sedan snabbt ihop det med chokladsmöret till en jämn smet.
Grädda mitt i ugnen i ca 12-15 minuter.
Låt den kallna, helst i kylskåp några timmar.
Pudra över florsocker.

Servera med grädde och bär som du tycker om.