Kladdkaka med Mariannegodis

Mintsmaken gör den här kladdkakepajen till en fullträff tillsammans med jordgubbar och grädde.

100g smält margarin

2 ägg

2 dl socker

2 1/2 dl mjöl

3 msk kakao

1 tsk bakpulver

3 droppar pepparmyntsolja

16 st krossade Mariannekolor

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker poröst. Vispa ner smöret och rör om. Krossa godisarna och häll ner i smeten. Häll i kakao, mjöl, bakpulver och pepparmyntsoljan och rör om.

Häll ner i en smord form.

Grädda kladdkakan i ca 18- 20 minuter för en härligt kladdig konsistens. Låt svalna.

Om du vill kan du sikta florsocker över kakan.