Cornflakes - bollar (Glutenfritt)

Cornflaksbollar som är "istället för" vanliga chokladbollar är ett utmärkt alternativ.

De här kakorna är nästan som godis.

15-20 stycken

100 g rumsvarmt smör/margarin

1 dl socker

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 msk kallt kaffe

4 dl cornflakes, av ett märke som är glutenfritt

kokos eller pärlsocker, att rulla bollarna i

Blanda smör och socker i en bunke.

Tillsätt kakao, vaniljsocker och det kalla kaffet.

Blanda försiktigt ner cornflakes i smeten.

Ställ kallt en stund.

Forma lagom stora bollar och rulla dem i pärlsocker eller kokos.

Förvara bollarna i kylskåpet en stund före servering.