Det har receptet fick jag av mamma när jag kanske var 15-16 år. Jag började tidigt att samla på mig recept. De heter Mormors syltare, men min mormor bakade faktskt dem på riktigt. Det är havrekakor med en klick vinbärsgelé på. Jättegod havresmak och det där lite sötsyrliga från gelén, mmm!Ca 50 stycken
200 g margarin/smör, rumsvarmt
6 dl havregryn
2 dl strösocker
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
ca ½ dl rödvinbärsgelé
Ugnsvärme - 175 grader
Blanda allt till en deg.
Rulla bollar, som läggs på bakplåtsklädda plåtar.
Tryck en grop och lägg i en liten klick vinbärsgelé.
Grädda mitt i ugnen ca 18-20 minuter. De ska få fin gylllenbrun färg.
OBS! Det bör vara hemmagjord gelé. Den man köper innehåller för mycket vatten så gelén försvinner i kakan.
Ser riktigt gott ut, gillar kakor med havregryn i, dessa får jag ta och baka här hemma
SvaraRaderaBakade dina kolakakor innan helgen, blev kanongoda. Vi hade på jordnötter. Kram.
SvaraRaderaTusen tack för att du lagt ut detta recept, om du visste vad jag letat!
SvaraRaderaSå glad jag du gjort mig, tack, nu ska här bakas havrekakor. :)
Min mamma brukade också baka dessa, men istället för gele så hade hon hemkokt hallonsylt på kakorna och när dom kallnat så hade hon på lite glasyr på toppen, de var mina favoriter när jag växte upp. Tyvärr så har hennes recept försvunnit. Kram Lena