Päronpaj

Enkel att göra och dessutom jättegod. Päron och havretosca tillsammans kan inte bli fel. Jag blandade riven mandelmassa i grädden och serverade det till pajen.
6-8 portioner

2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 tsk bakpulver
½ dl sirap
½ dl grädde
150 g smör
1 stor burk konserverade päron
kokosflingor

Ugnsvärme - 175 grader
Smörj en pajform.
Hacka päronen och lägg i botten på pajformen.
Smält smöret.
Blanda alla ingredienserna i en skål och häll över smöret och blanda om.
Bred smeten över päronen och strö över kokos.
Grädda i 25 minuter.
Låt svalna och servera vaniljsås, grädde eller glass till.