måndag 1 december 2008

Mormors spritskransar!

Här spritsas degen ut i långa längder, som sedan skärs i bitar och formas till kransar. Det fina receptet har jag fått av min mormor.

Spritskransar
125 g smör
100 g socker
½ ägg
2 skållade rivna bittermandlar
1 kryddmått hjorthorsnsalt
200 g vetemjöl

Arbeta ihop alla ingredienserna till en smidig deg. Spritsa ut den till längder, som sedan skärs i 11 cm långa bitar och forma till kransar på smord plåt. Grädda kakorna i 175 grader i ca 8-10 minuter. Ca 40 stycken.
Lycka till!