tisdag 23 december 2008

Chokladrutor

Ca 20 stycken

2 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
100 g mörk blockchoklad
1 tsk bakpulver
1 3/4 dl vetemjöl
1 dl grovt hackade valnötter

Värm ugnen till 200 grader.
Vispa med elvisp. ägg och socker vitt. Smält smör och blockchokladen i micron och. häll det i äggvispet, tillsätt bakpulver och vetemjöl och rör om till en jämn smet. Häll smeten i en smord form (20x25 cm) och strö valnötter över. Grädda i Ca 20 minuter och skär i rutor när kakan kallnat.