Det är första gången som jag gör Bananfudge men jag lovar att det var såååå goda!Ca 60-70 stycken
50g skumbananer
2 dl strösocker
1 dl vispgrädde
50 g smör
150 g vit choklad
Klipp skumbananerna i mycket små bitar. Blanda skumbanaer, socker, grädde och smör i en kastrull. Koka upp på svagvärme under omrörning tills allt smält. Koka sedan försiktigt i 10 minuter under omrörning.
Häll i chokladen i bitar och rör om så den smälter och massan blir blank. Tag av kastrullen och fortsätt röra tills massan svalnat och ljusnat. Häll upp i en smörad form, ca 18x24 cm.
Ställ kallt för att stelna och skär sedan i bitar.
