måndag 21 mars 2011

Kanelbågar

En mör och jättegod småkaka.
Ca 45 stycken

200 g smör/margarin
1 dl strösocker
½ tsk malen kanel
ca 4½ dl vetemjöl
-------
2 tsk malen kanel
2 msk strösocker, att doppa kakorna i

Ugnsvärme - 175 grader
Rör smör/margarin med sockret.
Tillsätt vetemjölet blandat med kanelen och arbeta ihop till en deg.
Dela degen och rulla ut den till lillfingertjocka längder. Skär bitar i 4 cm och gör tre hack i varje bit.
Doppa bitarna i kanel-sockerblandningen och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Forma dem som bågar.
Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter.