torsdag 10 juli 2014

Skåpstädarbröd

Ett jättebra recept. Har bakat det tidigare och gjorde då två limpor, nu bakade jag runda portionsbröd.
Ca 18 - 20 stycken

Den här gången använde jag

1 dl musli
1 dl grahamsmjöl
4 dl rågsikt
vetemjöl tills degen är lagom tjock
1 påse tranbär som smaksättnig

Ugnsvärme - 220 grader i ca 8-10 minuter
Jag ville ha mjuk yta så jag penslade bröden med vatten när de var gräddade.
Resten av receptet kan du se här. Lycka till!

Karusellkakor

Ca 40 stycken

4 dl vetemjöl
½ dl strösocker
1 äggula
200 g margarin eller smör
2 msk vaniljsocker
------
2 msk kakao

Ugnsvärme - 175 grader
Blanda ihop vetemjöl, socker, äggula, margarin och vaniljsocker till en deg.
Dela degen i två Blanda siktat kakaopulver i den ena.
Kavla ut varje del till en kaka (20x25 cm). Jag gjorde det på bakplåtspapper.
Lägg den mörka kakan ovanpå den ljusa.
Rulla ihop till en rulle från långsidan.
Låt rullen ligga i kylen för att kallna.
Skär rullen i ½ cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 6-7 minuter.