söndag 25 mars 2012

Rör ihop in i ugnen bröd

Saftigt och lättbakat bröd.
2 limpor

5dl vetemjöl
2dl havregryn
2dl grahamsmjöl
1msk bikarbonat
1tsk salt
5dl filmjölk
1dl lingonsylt
1/2dl ljus sirap
1 normalstor grovriven morot

Ugnsvärme - 180 grader
Rör ihop de torra ingredienserna och blanda dem väl i en bunke. Tillsätt filmjölk, lingonsylt, sirap och riven morot. Rör ihop alltsammans och häll upp smeten i två smorda, avlånga brödformar (1,5 liter).
Grädda bröden i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.
Låt svalna på galler.