måndag 28 december 2009

Pepparkaksbananer med glass

Det här är så otroligt gott! Gillar du varma bananer så måste du prova detta. Pepparkakorna som bananerna är rullade i smakar kola och glassen med passionsfrukt till, det kan inte bli bättre.
4 portioner

3-4 bananer
½ dl ljus sirap
15 pepparkakor
Till servering
ca 8 kulor vaniljglass
2 passionsfrukter

Dela bananerna i 3 delar, eller i 4 om de är stora.
Krossa pepparkakorna i mortel.
Rulla bitarna först i sirap, sedan i krossade pepparkakor.
Stek bananerna i smör några minuter och vänd dem försiktigt med hjälp av gaffel och stekspade. Bananerna ska bara bli ljummen.
Lägg bananerna i serveringsskålar och lägg glass bredvid.
Gröp ur passionsfrukterna med sked och lägg på glassen.
Ät och njut!

2 kommentarer:

  1. Ojojoj! Nu måste jag gå ner och äta lunch innan jag blir allt för hungrig! Detta ser ju fantastiskt gott ut!!!

    SvaraRadera
  2. Ja, då vet jag vad jag ska göra med bananerna i fruktskålen:) Gott nytt år!

    SvaraRadera