Blev bjuden på den här pajen för ett tag sedan och den var så himla god. Nu har jag gjort den själv och här kommer receptet.
En normalstor paj eller 6 portionspajer
Pajdeg
150 g smör
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
½ dl strösocker
Smält smöret i en kastrull och blanda ner resterande ingredienser. Tryck ut degen i en pajform, gärna med löstagbar kant eller i små pajformar. Förgrädda mitt i ugnen 200 grader i ca 10 minuter.
Kolasås
2 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk malen kanel
Blanda samtliga ingrediener. Koka upp och låt småkoka i ca 20 minuter.
Garnering
4 dl hallon eller andra bär
Fördela hallonen i det förgräddade pajskalet. Häll över kolasmeten. Grädda i ca 20 minuter.
Servera lättvispad grädde eller vaniljglass till pajen.
HEJ !! Mycket fina bilder på allt vad du gjort !! Ska nog prova lite...men ja vet inte vad än..för du hade ju så väldigt mycket GOTT !!
SvaraRaderaMargaretha Johansson
Kan man ta bort kanelen i kolasåsen ??
SvaraRaderaMargaretha Johansson
Skoj, att du hittat nått att baka bland mina recept.
SvaraRaderaDet är klart du kan ta bort kanelen, men det är kanelen som sätter piff på kolasåsen.
Pajen är supergod1
Ser suveränt gott ut, skriver ut direkt! :)
SvaraRadera