lördag 13 september 2014

Knäckig äppelpaj med havregryn

Den godaste äppelpajen jag ätit! Lättbakad är den dessutom..:)
4-6 portioner

ca 5 st syrliga äpplen
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
½ dl grädde
½ dl ljus sirap
½ tsk bakpulver

Ugnsvärme 175 grader
Lägg de skalade och skivade/klyfta äpplena i en ugnsfast form.
Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienserna.
Bred blandningen över äpplena och grädda i ca 25 minuter eller tills ytan är gyllenbrun.
Servera pajen ljummen med vaniljglass eller vaniljvisp.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar