Jag gjorde en dubbelsats, så fick jag använda hela burken med kondenserad mjölk.
100 g ljus choklad
100 g mörk choklad
15 g smör
½ burk kondenserad mjölk
1 tsk vaniljsocker
1½ dl marshmallows (mini eller stora klippta i bitar)
1 dl salta jordnötter
Hacka choklad och smält den tillsammans med smör och kondenserad mjölk i ett vattenbad.
Ta av från värmen, låt svalna något och rör i vaniljsocker.
Vand i marshmallows och jordnötter, undvik att röra för mycket, då smälter marshmallowen.
Bred ut smeten i en folieform klädd med bakplåtspapper och låt fudgen stelna i kylen i ett par timmar.
Skär upp Rocky road fudgen i bitar med en vass kniv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar