Chokladkaka med polkagrisar

Det här är mer likt en kladdkaka än en chokladkaka. Pepparmintssmaken från polkagrisarna gör en frisk smak.

Ca 12 bitar

200 g smör

100 g mörk blockchoklad

100 g ljus blockchoklad

1 dl farinsocker

1½ dl råsocker

3 ägg

2½ dl vetemjöl

150 g polkagrisar (spara lite till garneringen)

Garnering

kakao

lite grovhackade polkagrisar

Ugnsvärme - 200 grader

Lägg ett bakplåtspapper i botten på en rund pajform med löstagbar kant, 24 cm. Fäst ringen över.

Finhacka polkagrisarna.

Smält smöret i en kastrull på låg värme. När smöret smält bryt chokladen i bitar och lägg i smöret, rör om tills chokladen smält.

Tillsätt farinsocker, råsocker och ägg under omrörning.

Sikta eller häll i mjölet och blanda i de finhackade polkagrisarna. Rör om.

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Låt svalna.

Pudra över kakao och dekorera med lite polkagrisar.

Servera ev, en klick vispgrädde till.