Lill-Ingrids hällakakor

4 dl mjölk
3 dl grädde
1 pkt jäst
1 msk salt
2 flaskor sirap
1 mellanstor ask messmör
1 påse grahamsmjöl
1 påse vetemjöl
1 påse rågsikt
1 påse hjortonsalt
Vetemjöl till utbakning

Gör degen och låt den jästa minst en timme. Tag upp degen och arbeta den smidig, och gör ca 200 grams stora bollar som får jäsa under duk. Kavla ut och ringla/nagga och grädda i vedeldad ugn.
Bakas och gräddas på samma sätt, som Doris goda hällakakor.